菜谱大全

做法

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  1.准备所有食材。

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  2.将酥皮碾成4mm厚的长方形。

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  3.在酥皮表面刷上少量清水。

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  4.均匀的撒上适量的粗砂糖，用擀面杖将粗砂糖压入面团中。

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  5.分别将两端的酥皮向中间1/4处，对折。

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  6.在向中间对折一次。

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  7.在向身内方向重叠对折，并用手压紧。

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  8.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏约30分钟。

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  9.用利刀将酥皮切割成八mm厚的小卷。

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  10.依次用两张酥皮做好，放在装有油纸的烤盘上。

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  11.在切口表面撒上少量的粗沙塘。

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  12.烤箱于180℃预热，以上下火、180℃、中层烤25分钟。

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  13.叮～烤好了！

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  14.成品图。

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  15.再来一张。

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  16.嘿嘿！太好吃了！

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